Schwarzer Tee Darjeeling (100g loser Tee)

Schwarzer Tee Darjeeling (100g loser Tee)
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AVONGROVE - Nordindien

Indien ist seiner Grundfläche nach der 7. größte Staat auf der Erde und grenzt a Pakistan, China, Nepal, Bhutan, Myanmar und Bangladesch. Der Teeanbau in Indien begann, den Aufzeichnungen zufolge, Ende des 18. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit gelang es englischen Foschern Stecklinge aus chinesischen Teesamen zu züchten, zeitgleich wurde in den unzugänglichen Gebieten Assams die "thea assamica" entdeckt. Beide Erfolge ebnetet den Weg für einen großflächigen Anbau der Teepflanzen in Indien. Das zudem mild tropische Klima der Region erwies sich als optimal für die Kultivierung von kräftigen und würzigen Tees. die kühlen Höhenlagen Darjeelings hingegen waren Ideal für das anpflanzen noch feinerer und blumigerer Qualitäten. Der Teegarten Darjeeling Avongrove liegt nahe der Stadt Pokhriabpng i Rungbong Valley mit Blick auf Fluss Balasun. Der Name Avongrove lässt sich am ehesten mit "Nistplatz der Vögel" übersetzen. Der Balasun-River fließt dicht vorbei. Auf dem Garten gibt es eine reiche Vegetation. Dichter Baumbestand umgibt die meisten Teesektionen. In der Nachbarschaft liegen die Gärten Nagri, Nagri Fram, Sungma und Moondakoti. 27% der Ernte ist feinste FIrst Flush Tees. 471 Menschen sind auf dem Garten beschäftigt. Es gibt 3 Grundschulen, eine tibetanische Schule und ein staatliches Krankenhaus auf dem Garten. Bis 1990 War der Garten 26 Jahre lang geschlossen. Die grünen Blätter wurden dann später an andere Gärten verkauft, erst seit 1998 wird wieder in einer neu gebauten Fabrik, Tee selbst verarbeitet.

In Höhenlagen bis zu 1.800 m werden sehr schöne Tees biologisch angebaut. Basis hierfür ist ein hoher Anteil China und China Clonal Büsche, die im Frühjahr frische, leicht blumige und im Sommer kräftige, aromatische Qualitäten liefern.

Unser edler Tee stammt aus der zweiten Pflückungsperiode, das Blatt leicht offen und gröber in der Machart, mit silbernen Tipps.

Neben dem würzigen Grundcharakter überrascht der aufgegossene Tee mit blumigen Nuancen und leichten Clonal Noten sowie einer leuchtenden Infusion.

Darjeeling Avongrove - Nordindischer Darjeeling-Garten

Beutel 100g losem Tee 

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